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Chapter 733 · A Novel by 四合院:满院禽兽,遇我皆跪

第526章

By 乔元太保 · 3664 Words · 9 min read

87

现在人家的亲生骨肉来了,自己这边差点就丢了长期的依靠。

到底是四九城来的人,那股子气派就是不一样。

何大清领着家人径直走进一家饭庄。”哟,何师傅,您今儿不是晚班么?”

跑堂的迎上来招呼。

“我儿子闺女来了,带他们吃顿饭。”

何大清脸上堆满了笑。

跑堂的闻言愣了愣,他对何家的事知道得不多,一时不知接什么话。”找个清静座儿吧。”

何大清摆摆手,语气里带着几分不自在,“等会儿我带儿子去后厨瞧瞧,他也是干这行的,让我看看这些年手艺练得怎样。”

“成,您几位自便。”

答话的是公方经理——这饭庄如今是公私合营的买卖。

饭庄的工班和寻常单位不同,分中班晚班,晚市尤其忙乱。

寻了张方桌坐下,点了壶茶,何大清便领着何宇柱往后厨去。

“傻柱……”

何大清脱口叫出旧称。

“您可别这么喊了。”

何宇柱立刻截住话头,“现在四九城里早没人这么叫我了。

我在轧钢厂管着一食堂,六级炊事员,兼着炊事班长的职,在厂里算是到顶了。

也就是图个熟门熟路懒得挪窝,外头接私活儿,一桌席面五块钱。”

他抬眼看向父亲:“您如今是什么水准?”

“嗬——”

何大清乐出了声,“行啊,让我瞧瞧你的本事。

用什么料自己挑。”

“好嘞。”

何宇柱顺手捞过一条围裙系上,卷起袖管便开始拣选食材。

今晚这桌他打算出十道菜,川鲁两系都做,谭家菜和宫廷菜眼下条件不够,便不作打算。

菜蔬洗净,刀刚落下,后厨里所有人的耳朵都竖了起来——那落在砧板上的节奏,一听便是手上真有功夫的。

何宇柱全神贯注地切配,四周目光渐渐聚拢。”何师傅,您儿子这手艺可真俊!”

有人忍不住叹道。

“还成吧。”

何大清心里高兴,脸上却绷着。

何宇柱侧头瞥他一眼,没吭声。

他手上利落,工序安排得极有条理,冷热菜肴出锅的时辰都掐算得精准。

四十分钟,十道菜齐齐整整出了锅,色香味俱是挑不出毛病。

他又特意多备出一份,另装了盘子。

“各位师傅尝尝我的手艺,今儿算我请客。”

何宇柱解下围裙说道。

“小何师傅太客气了……”

众人连忙道谢,“正好我们也跟着学学,您这手艺确实地道。”

帮着把菜端到前堂,何大清要了瓶酒,一家人这才动筷。

席间何大清话不多,多是何语水在说,尤其提到易中海那些事,何大清脸色骤然涨红。

“这个易中海……”

他咬着牙,呼吸都重了几分,“可他当初不是瞧中了贾东旭么?”

“贾东旭没了。”

何宇柱搁下筷子,“现在想来,当初盯上我的未必是易中海,怕是后院那位老太太。”

“她?”

何大清眯眼琢磨片刻,“倒真有可能。

她养老不愁,有易中海两口子跟前伺候,自己没什么可忧的,忧的该是易中海往后。”

“这么说,她多半跟易中海递过话,易中海这才想拿你当个后手。”

“得,不提他们了。”

何宇柱摆摆手,“雨水成亲的日子定了,嫁妆我都备齐了。

您这些年汇回去的钱,我全从易中海那儿讨回来了,还翻了个倍。”

“拢共不到三千,我都塞给雨水压箱底了。

到时候您直接回去喝喜酒就成,先住雨水那屋,等三天回门过了,您再动身回来。”

“不过……您是不是该置办身新行头?再买双皮鞋?”

“成,我心里有数。”

何大清脸上有点挂不住,却也没多话。

他当厨子,除了明面的工钱,私下接活也有进账。

两笔钱虽都留不住,到底还是偷偷攒下些零碎。

“您那点底细,我不问也清楚。”

何宇柱看他一眼,“往后多长个心眼。

真要分文不剩,等老得走不动那天,您连张车票都买不起,怎么办?工钱交给白寡妇便交了,可私活挣的,自己攥紧些。”

“您现在可是有孙子的人了,往后还有外孙呢。

当爷爷、当姥爷的,真好意思空着两手回去?”

何大清听完不吭声了,端起酒杯仰头灌尽。”还用你教我?”

“呵。”

何宇柱不再接话。

这何家父子俩,若不是自己来了,还不知要活成什么光景。

“叔……”

周毅这时举了杯。

旁边何语水用胳膊肘轻轻碰他一下:“还叫叔?”

周毅立刻会意:“爸,我敬您一杯。”

“好,好。”

何大清笑呵呵地碰了杯,“小周啊,你比我家柱子强多了。”

他瞧着这年轻人,心里觉得踏实。

酒过几巡,何大清才提起之前在后厨没说的话:“你那川菜的手艺,已经不比你师傅差了。

可这鲁菜……你是打哪儿学来的?”

“雅和居,您听说过吗?”

何宇柱问。

“知道。”

何大清点头,“那东家不是善茬。

他家传的是宫廷菜和鲁菜的路子——你跟他们学的?”

“南家就剩一根独苗了,叫南易。

原先在厂里下属的机修厂干活,后来调到二食堂当炊事班长。”

“他手艺还欠些火候,想让我帮着提点,就把宫廷菜和鲁菜的谱子给了我。”

“我俩一块儿琢磨,冬天还跑过津门买海鲜。

宫廷菜和鲁菜我都算入了门,可宫廷菜做起来太繁琐,用料又讲究,能上手的菜式不多。”

“所以主要钻的是鲁菜。

宫廷菜……得看机缘。”

“不错。”

何大清感叹,“你这能耐,已经能收徒弟了。”

“早收了。

大徒弟叫马华,眼下能 ** 做几道菜了。

等我老了,打算专门整理一本川菜的谱子出来。”

何宇柱说,“谭家菜咱们不算正宗传人,可川菜这边,我自己倒琢磨出不少新花样。”

何大清咂了咂嘴,终究没再说什么。

世道变了,儿媳妇又是教书先生,往后孙辈们走念书的路子,倒也不错。

“成,你自个儿掂量着办。”

何大清点了点头,随即又挑起眉毛,“可你琢磨出来的那些菜……滋味能行吗?”

“您回去尝上几天就明白了。

到时候我们搬回去陪您住些日子。”

何宇柱这话让何大清怔了怔。

老人立刻追问:“家呢?屋子还在吗?”

“您别急呀。”

何宇柱笑了,“文承太小,白天没人照看,我们暂时在文丽娘家落脚,每周末回去打扫收拾,住上一晚。”

“等孩子能上育红班了,我们就搬回来。”

(本章完)

家里终究缺了老人搭把手,不然也不必寄住岳父家。

何大清只能闷头喝酒,今日虽喝得不算多,却也带了几分醉意。

一顿饭吃了足足三个钟头,好在这是何大清干活的地界,否则怕是要惹人侧目。

之后,何大清送他们去了车站。

何语水眼里藏着不舍,还是踏上了返程的列车。

颠簸整日,女人和孩子都乏了,上车便昏沉睡去。

何宇柱与周毅压着嗓音说话,他俩得醒着。

天色清朗,车厢里人也不多。

火车驶进四九城站时,何宇柱才轻轻推醒家人。

他们的自行车都搁在外头,一行人蹬上车径直往文家去。

周毅把人送到门口,这才转身骑车离开。

文父文母早已候着,他们回来得不算太晚。”哟,累坏了吧?”

“孩子是困了,但在车上睡过一觉。

待会儿再让他们歇,不然半夜准要闹醒。”

何宇柱抱着何文承。

这小家伙一路被人轮流搂着,倒不见倦色,瞧见姥姥便伸出胳膊讨抱。

文母欢喜地接过去,搂在怀里逗弄。

文父则开口问:“你父亲那边如何?”

“还能怎样?”

何宇柱摇了摇头,“那女人也没给他添个一儿半女,这些年净让他养着一大家子,可他自个儿情愿。”

“做儿女的,这种事管不了。

他才五十出头,总不好硬叫他回来孤零零过日子吧?”

“万一往后他又寻个伴呢?”

文父颔首道:“是这么个理。

他虽不在跟前,倒也没给你们添什么麻烦。”

“正是这话,我也这么想。”

何宇柱接道,“等雨水办喜事时,接他回来住几天便是。

往后得了空,再去瞧瞧。”

“这回若不去,我怕将来他赚不动钱了,那家的孩子会把他撵出门。

到那时,想回都回不来了。”

“嗯,你能想到这层就好。”

文父点了点头,“行了,坐这么久的火车,要不要再垫点儿吃的?”

“我去擀点面条吧,夜里吃这个舒坦。”

何宇柱站起身。

“爹,我要吃细面!”

何文轩高高举起小手嚷道。

小家伙眼巴巴盯着碗沿,何宇柱伸手轻刮他鼻尖:“再贪嘴夜里该闹腾了。”

当爹的哪会真拦着,转身进厨房时特意将辣子减了半勺——孩子喉咙嫩,经不住川地那股子冲劲。

面条在滚水里舒展开的工夫,文丽正挨着何语水说体己话。

客厅那头传来咯咯笑声,岳父岳母举着糖块逗弄两个孙儿,引得他们踮脚去够。

……

保城那间属于白寡妇的屋子里,如今只剩冷清。

何大清踩着虚浮的步子撞响院门时,月亮已经挂上檐角。

白寡妇拉开门闩,见是他,肩头先是一松,随即别过脸往屋里走。

酒气混着夜风扑进来。”没瞧见我站不稳吗?”

他嗓子被烧得沙哑。

女人胸口起伏两下,到底还是折返回来。

她合上门板,架住他胳膊往院里挪,声音压得低低的:“你儿女来一趟,倒是痛快了?”

“怎么不痛快?”

何宇柱笑得眼角褶子堆起来,“我闺女是正经大学生……”

他故意拖长调子,等看见白寡妇怔住的表情,才接着说:“上回那个穿警服的,就是她对象。”

“快成婚了。”

他今日在饭桌上憋着没提,此刻才让喜悦漫出来,“雨水嫁人,他们才专程跑这趟。

柱子娶的媳妇叫文丽——听听,多文气的名儿。”

“听说在小学教书呢。”

“你说柱子哪修来的福分?”

两人挪进正屋。

白寡妇垂眼盯着水泥地缝,心里像被钝刀子硌着——自家两个儿子,确实比不过人家。

何大清歪在床沿,半晌忽然开口:“往后厂里发的钱照旧归你。

外头接零活那份……每月对半分。”

女人猛地抬头:“不成!老二老三亲事还没着落——”

“我不糊涂。”

他眼神此刻清亮得不像醉汉,“从前是体谅你难处,才把铜板全交到你手里。

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