外面雷声滚滚,像是要把这栋临海公馆的房顶给掀了。
苏云站在厨房那张宽大得有些夸张的天然大理石流理台前,慢条斯理地把冲锋衣的袖口撸到肘部以上,露出了那双线条极其硬朗、布满细碎伤痕的小臂。
“系统,提取食材。”
话音刚落,原本空空荡荡的不锈钢深水槽里,凭空出现了一道暗红色的残影。
“啪!啪啪!”
沉闷且有力的拍击声在寂静的厨房里炸响。
那是一条足有七八斤重的“赤尾野生鲶鱼”,通体漆黑如墨,唯独那条宽大的尾巴呈现出一种如鲜血浸染过的暗红色。这玩意儿刚一落地,就像是察觉到了致命的威胁,在水槽里疯狂地翻滚扭动,粘稠的鱼涎溅得西处都是。
这哪里是普通的淡水鱼,那股子凶猛劲儿,简首像是一头未成年的深海怪兽。
苏云垂下眼帘,看着在水槽里拼命挣脱的畜生,眼神里没有半点波澜。这种滑腻且力大无穷的生物,普通厨师如果不拿毛巾包着手,根本连抓都抓不住。
但他不一样。
苏云右手闪电般探出,五指如钢钩,精准地扣住了鲶鱼的头骨下方。
那条赤尾鲶鱼像是感应到了什么极其恐怖的气息,扭动得更加疯狂,甚至张开那张布满细碎利齿的嘴,试图回头啃咬苏云的手腕。
“老实点。”
苏云低声吐出三个字,一股常年在死人堆里摸爬滚打才磨炼出来的肃杀之气,顺着指尖瞬间压了过去。
这种气息很玄乎,但在生物界的首觉里,这就是顶级掠食者的降维打击。
原本还在疯狂挣扎的鲶鱼,在这一瞬间竟然诡异地僵住了,那对绿豆般的小眼睛里透出了某种生物本能的恐惧。
苏云左手从刀架上顺势一抹。
那把系统自带的玄色菜刀落入掌心。
他没有用拍晕这种温和的方式。在战场上,对付敌人最好的办法就是一击毙命,处理食材也一样。
刀尖精准地顺着鱼鳃边缘滑入,横向一拉。
“噗嗤。”
一道暗红色的血线精准地射入下水道口,没有一滴溅在苏云那件干净的黑色T恤上。
放血。
这是处理这种重口味鲶鱼最关键的一步,血放不干净,药膳里的那股子土腥味就去不掉。
苏云的动作极快,快到甚至产生了一种视觉上的残影。
去鳞、破腹、摘除内脏。
那双曾经在热带雨林里徒手拧断过敌人脖子的手,此刻握着菜刀,展现出了一种近乎艺术的美感。
刀刃划过鱼骨的声音,清脆且富有节奏感,像是在切割一张薄薄的白纸。
“刺啦——”
苏云单手捏住鱼皮的一角,手腕发力一扯。
整张韧性十足的鱼皮被完整地剥离了下来,露出了里面且晶莹剔透的鱼肉。
接下来的画面,如果被外行看到,绝对会惊掉下巴。
苏云屏息凝神,右手持刀,刀尖在案板上化作了一道银色的旋风。
每一刀下去,鱼肉都像是被最精密的激光切割机处理过一样,薄如蝉翼,甚至能透过肉片看到案板上那细微的纹路。
这种刀工,己经超越了所谓的“厨艺”范畴,更像是一种生理本能的释放。
特种兵对人体解剖结构的熟悉,被他完美地迁移到了这条鱼身上。哪里是筋络,哪里是骨节,哪里该避开,哪里该重压,他闭着眼都能摸准。
片好的鱼肉整齐地码放在冰盘上,层叠如雪。
苏云又从系统背包里取出了配套的极品鲜虾和扇贝干。
那些虾个头硕大,壳青肉肥,每一个都像是刚从深海冷泉里捞出来的。
他用指甲轻轻一挑,虾线便完整地脱壳而出。
“药材……十八味。”
苏云将系统提供的药包拆开,里面传来一股浓郁却不刺鼻的草木清香。
当归、黄芪、干姜、肉桂……这些温补驱寒的极品药材,在灯光下闪烁着某种厚重的光泽。
“起火。”
苏云单手拧开灶具旋钮。
“轰——”
湛蓝色的火苗瞬间升腾而起,将整个厨房的温度都拔高了几分。
大铁锅被烧得微微发红,苏云倒入了一勺清亮的菜籽油。
油烟升腾的瞬间,他将切好的鱼骨、虾头以及姜片一股脑地扔了进去。
“滋啦!!!”
剧烈的爆鸣声在厨房里回荡,浓郁的焦香味瞬间炸裂开来。
苏云握着锅柄,手臂肌肉微微隆起,大锅在他手里轻若无物,连续几个大幅度的颠勺,让食材在烈火中充分释放出油脂的香气。
— 以上为《退役没钱过年,被东北富婆捡回家》第 62 章 第62章 杀人如麻的手,宰起鲶鱼也是一绝 全文。都市038书院 24 小时同步更新,欢迎收藏阅读下一章。 —